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Flädlesuppe oder Klare Brühe mit hausgemachtem Leberknödel.
Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen.
Bunter Salatteller mit gebratenem Felchenfilet.
Schwäbische Kässpätzle, abgeschmelzt mit Zwiebeln
und Salat.
Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat.
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Spätzle.
Schweinebraten "Schwäbische Art" oder "Jäger
Art" mit Spätzle.
Kronen Töpfle - Schweinelendchen in Champignonrahmsauce
mit Spätzle, Kroketten und Gemüse.
Kronenplatte - Rumpsteak, Schweinelendchen und Putenbrust
mit Gemüse, Pommes frites, Kroketten und Spätzle (reich
garniert).
Bodenseefelchen "Müllerin Art"
mit zerlassener Butter, Kartoffeln und Salat.
Bodenseefelchenfilet gebacken in Bierteig
mit Sauce Remoulade, Kartoffeln und Salat.
Kretzerfilet (Eglifilet) natur in Butter gebraten mit Kartoffeln
und Salat.
Lachsfilet natur mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Salat
Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne
Spezialitäten aus eigener Schlachtung:
Bauernplatte - Schwarz- und Leberwurst, Schwartenmagen und Speck
Speckbrettle (durchwachsen) mit Brot
Hausmacher Roher Schinken-Teller mit Brot
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